Nofish a la mexicana
Přinášíme vám další tip na využítí Forky’s Nofish fillet! Pokud chcete letos na Vánoce zkusit něco nového, doporučujeme právě tento tradiční vánoční jihoamerický pokrm. Ve velkém hrnci rozehřejeme olej, na kterém osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přilijeme rajčata a necháme asi 10 minut vařit. Poté přidáme Forky’s Nofish a ostatní ingredience – brambory nakrájené […]
Tacos s Nofish Sticks
Přinášíme vám další inspirativní recept s naším novým produktem z kategorie Nofish, s “rybími prsty”. 🌮 Nofish můžete tentokrát vyzkoušet v mexických tacos, ideální např. na Silvestra jakožto malé občerstvení!
Nofish s kurkumou a rýžovými nudlemi
Forky’s Nofish fillet rozmrazíme, nakrájíme na plátky a marinujeme alespoň dvě hodiny v oleji s kurkumou, sójovou omáčkou, rýžovým vínem, cukrem, česnekem, zázvorem, jarní cibulkou a šalotkou. Poté orestujeme na pánvi a podáváme s rýžovými nudlemi a bylinkami.
Indické curry s Forky’s chunks
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme sůl, koření a rozmražené Forky’s chunks. Po chvíli přidáme květák, mrkev a dýni a zalijeme vývarem, vaříme do měkka, přidáme hrášek. Nakonec vmícháme kokosové mléko a dosladíme podle chuti.
Cuketová buchta
Sezóna cuket je skvělá. Zkuste náš tip na zpracování cuekty na sladký způsob. Buchta!
Crumble
Jednoduchý ořechový crumble s jablky.
Čočkový stew s citróny
Na rozehřátém oleji opražíme koriandr. Po chvilce přidáme nakrájenou šalotku, česnek a kurkumu. Přisypeme čočku a nakrájené citróny, promícháme a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu, stáhneme teplotu a vaříme asi 30 minut, dokud není čočka měkká. Dle chuti dosolíme. Podáváme s čerstvým koriandrem, divokou rýží a pšeničnou plackou.
Tofu “vajíčková” pomazánka
Tofu nastrouhejte, cibuli nakrájejte najemno a vše promíchejte. Nejlepší je druhý den, když se uleží v lednici a všechny chutě se propojí. Podávejte s čerstvým chlebem a pažitkou.
Teplý salát s quinoa kousky
Ořechy a semínka promícháme s olivovým olejem, tymiánem a solí a opražíme na pánvi dozlatova. Necháme vychladnout. Nakrájenou zeleninu zakápneme olivovým olejem a dáme péct do trouby na 200 °C asi na 30 minut. Forky’s quinoa kousky necháme chvíli povolit a pečeme spolu se zeleninou asi 12 – 18 minut. Rostlinný jogurt promícháme s citrónovou […]
Chunks na paprice
Přinášíme další recept, ve kterém využijete Forky’s Chunks!
