Forky’s je rýdzo český projekt, ktorý vznikol v Brne v roku 2015.
Zakladateľ a majiteľ frančízovej siete Forky’s Luboš Vidlička s manželkou Klárou, ktorí zmenili svoj spôsob stravovania v roku 2013, chceli predstaviť rastlinnú stravu širokej verejnosti v príjemnom a modernom prostredí, ktoré je otvorené všetkým bez rozdielu. Cieľom bolo a je zasiahnuť čo najväčšie spektrum populácie.
„Forky’s nie je len sieť reštaurácií a bistier, je to tiež prostriedok na zmenu myslenia v spoločnosti a pohľadu na stravovanie so všetkými dopadmi, ktoré s touto témou súvisia.
Čím skôr si uvedomíme, aká je rastlinná strava prospešná pre naše zdravie, ekológiu a udržateľnosť, tým rýchlejšie dokážeme zabezpečiť lepšiu budúcnosť pre ďalšie generácie“
otvorenie prvej pobočky Forky's v Brne na Jezuitskej ulici
sťahovanie pobočky na Jakubské námestie
otvorenie Forky’s Trnava
otvorenie Forky’s Praha Veleslavínova
otvorenie Forky's Praha Milady Horákovej
otvorenie Forky’s Brno – Vlnená – Street food box
otvorenie Forky’s Brno – Campus square – Street food box
spustenie ponuky produktov Forky's pre retail a pre gastro sektor
otvorenie Forky’s Ostrava
spustenie e-shopu forkys.store
otvorenie Forky’s Brno – NC Královo Pole
predstavenie projektu Forky’s Beer Hub
otvorenie Forky’s Brno – OC Vaňkovka
Frančízová sieť Forky’s z časti mesačných marketingových poplatkov pravidelne podporuje zmysluplné projekty zamerané na ochranu zvierat, ekológiu, udržateľnosť i ľudské práva.
V minulosti sme podporili napr. projekty Gericon, Hlas Zvierat, Obraz – obrancovia zvierat, Človek v tiesni, Prales deťom, Kaspro a ďalšie
Aktuálna podpora je zameraná na ochranu biodiverzity divokej prírody českej organizácie, ktorá pôsobí na Kostarike, konkrétne ich programy Green life a Blue life,
kde sme vďaka našim hosťom prispeli na vybudovanie vzdelávacieho a dobrovoľníckeho centra, ktoré sa zameriava na vzdelávacie programy a na ochranu a monitoring morských cicavcov a podmorského sveta.