Americká herečka, která se proslavila rolí doktorky Cuddyové v seriálu Dr. House. Pro organizaci PETA nafotila spolu s fotografem Jack Guyem jednu z reklam, která má nejen její fanoušky povzbuzovat k přechodu na rostlinnou stravu, “eat green to go green”.
Lisa Edelstein již několik desetiletí nekonzumuje maso, jako teenager si uvědomila, co konzumací masa způsobuje a byla odhodlaná naplno hájit práva zvířat. Nyní pomáhá v boji proti devastaci životního prostředí a zachraňuje zvířata zneužívána masným průmyslem před bolestným životem a smrtí. Lisa uvedla, že rostlinná strava je opravdu důležitá součást toho, co musíme udělat, abychom pomohli ochránit naši planetu. Jako bonus uvadí Lisa zdravotní benefity rostlinné stravy, díky čemuž se ve svém věku cítí lépe, než kdy předtím.
