Americká modelka, televizní osobnost a podnikatelka. Na začátku letošního roku oznámila na svých sociálních sítích, že se definitivně rozhodla vyřadit maso ze své stravy. Už vícekrát se Kim Kardashian snažila experimentovat s rostlinnou stravou, v současné době to však vypadá, že se už nejedná pouze o dočasnou zkoušku a inspiruje i ostatní členy rodiny. Skrze svoji platformu pomáhá šířit povědomí o rostlinném stravování, snižování uhlíkové stopy člověka a pravidelně sdílí její oblíbené rostlinné alternativy, jako například Beyond Meat. Americká modelka uvedla, že se původně rozhodla pro rostlinnou stravu ze zdravotních důvodů, postupem času však došla také k etické stránce věci a začala se krom stravy zaměřovat také na módu, kosmetiku a další odvětví. Kim Kardashian se chystá vést kurzy vaření z rostlinných surovin na virtuálním festivalu Poosh Your Wellness, který pořádá její sestra Kourtney.
