Filmový režisér, producent, scénarista a trojnásobný držitel Oscara. Veganem je již několik let, od té doby se stal také otevřeným kritikem živočišného zemědělství.
James Cameron a režisér Hobbita Peter Jackson začali pracovat na vývoji rostlinných bílkovin, které by mohly pomoci nasměrovat zemědělský systém na Novém Zélandu k udržitelnější budoucnosti. Cameron, Jackson, Suzy Amis Cameron a Dame Fran Walsh založili PBT New Zeland. Společnost, která je vedená velmi malým týmem, je nyní ve fázi výzkumu.
Během rozhovoru v TVZN, ve kterém Cameron hovořil o zemědělském průmyslu na Novém Zélandu, uvedl, že během dvaceti až třiceti let musíme žít ve světě, ve kterém se nebude konzumovat maso. Dodal, že naše země “nežije podle svého vlastního obrazu” kvůli ekologickým škodám, které jsou způsobeny masným a mléčným průmyslem.
James Cameron je velkým kritikem chovu hospodářských zvířat, protože živočišný průmysl vážně poškozuje životní prostředí.