Americká herečka, bývalá modelka a ochránkyně životního prostředí. Suzy A. Cameron je zakladatelkou hnutí One Meal a Day a autorkou knihy The OMD Plan: Swap One Meal a Day to Save Your Health and Save the Planet. Svými projekty usiluje o změnu stravovacích návyků a rozšíření povědomí, že i ty nejmenší změny mohou znamenat obrovský rozdíl. V roce 2005 založila se svoji sestrou Rebeccou Amis “MUSE Global School”, první školu v USA, která funguje na solární pohon, produkuje nulový odpad a podává pouze rostlinnou stravu. V roce 2018 pak sestry spustily “MUSE Global” s cílem šířit franšízy škol po celém světě. Suzy Cameron se stala výkonnou producentkou dokumentů The Game Changers (o vrcholových sportovcích, kteří se stravují rostlinně) a MILKED (odhalující negativní dopady mlékárenského průmyslu). Spolu se svým manželem Jamesem Cameronem založila řadu iniciativ jako Cameron Family Farms nebo Food Forest Organic, které pořádají vzdělávací pobyty, prohlídky a workshopy, které podporují vývoj ekologického rostlinného zemědělství. V roce 2009 spustila Suzy Cameron celosvětovou kampaň udržitelné módy Red Carpet Green Dress. Minulý rok získala certifikát rostlinné výživy prostřednictvím eCornell, online vzdělávací platforma Cornell University.
